Turkish

Advertisement

Stuffed Dried Eggplant (Kuru Patlıcan Dolması)

Rice-Stuffed Mussels (Midye Dolma)

Stuffed Artichokes (Zeytinyağlı Enginar)

Stuffed Squash Flowers (Kabak Çiçeği Dolması)

Turkish Split Pea Stew (Bezelye Yemeği)

Spinach with Rice (Ispanaklı Pilav)

Mixed Vegetables in Olive Oil (Zeytinyağlı Karışık)

Fried Liver (Ciğer Tava)

Vegetable Casserole (Güveç)

Red Lentil Soup (Mercimek Çorbası)

Rice Pilaf with Orzo (Şehriyeli Pilav)

Traditional Baklava

Turkish Pizza (Lahmacun)

Braised Leeks (Zeytinyağlı Pırasa)

Ashure Pudding

Fava Bean Puree (Fava)